長谷園ムーミンのかまどさん(3合炊き)15806

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【ムーミンのかまどさん】
天保三年(一八三二年)築窯奈良時代から続く、伊賀焼の伝統と技術を継承してきた「長谷園」とムーミンが初のコラボ!
職人さんが手彫りで彫ったムーミン達の表情はこだわりの逸品です。
是非ムーミンのかまどさんで炊いた美味しいごはんで食卓を囲んでみませんか?

■美味しさの秘密
・肉厚成形・・・直火部分は肉厚成形の仕上げ。
熱をしっかりと蓄え、穏やかに伝わるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。

・二重のふた・・・二重のふたは圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防げます。

・伊賀の粗土・・・伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがべとつきません。

・釉薬・・・遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。
お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。

・おこげも・・・炊き上げ時間を1分前後のばすと香ばしいおこげができます。

・玄米も・・・炊き込みご飯、玄米も美味しく炊き上げます。
白米なら中強火で約13分、蒸らし20分で炊きあがります。

【土鍋のお手入れ】
・使い始め、水漏れは「目止め」を行ってください。(目止めとは、使い始めの土鍋や水漏れする土鍋にお粥を炊き込む作業です。)
おかゆを炊く事で、お米のでんぷん質が土鍋の細かい目を埋め、水漏れを防ぎます。

【ご使用上の注意】
・IH調理器具、食洗機使用:不可
・オーブン使用:不可。

【素材】陶器(伊賀焼)
【サイズ】約Φ21×H18.5×W27cm
【容量】約1700cc
【重さ】約3.5kg
【付属品】しゃもじ、レシピ
【生産国】日本
【発売元】株式会社ワールド・クリエイト
【特記事項】
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